Bibenda nel numero 42 di ottobre 2012

recensisce il monocultivar pisciottana 2011 di Marsicani:

Verde dorato. Agrumato al primo impatto, poi sciorina bergamotto, melanzana, pinolo e

menta. Piacevole al gusto, con inizio amaro e lunga chiusura piccante e fruttata. 

Raccolta meccanica alla fine di ottobre, frangitura in continuo, filtrazione e

conservazione in silos con aggiunta di azoto. A filo per esaltare una crema 

di asparagi con gamberetti croccanti. 

Siamo lieti di annunciare la nostra presenza alla

manifestazione "Maracucciata 2012"

che si terrà a Marina di Camerota sul porto turistico

il 15/09/2012

Omnibus : Tempo e gusto

Pubblicata sul Tempo nella rubrica Ominibus
Tempo e Gusto
a cura di Franco Maria Ricci
una recensione dell'olio extravergine di oliva
monocultivar Pisciottana 2011 Marsicani

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Marsicani, azienda olivicola che opera a Morigerati nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, domenica 3 giugno dalle 10.00 alle 19.00 presso la sede aziendale,

in c.da Croceviale snc a Sicilì (SA) presenta per gli amici campani in anteprima gli olii extravergine di oliva che porterà a Terroirvino l'11 giugno che si terrà presso i Magazzini del Cotone sul porto antico di Genova.

Dalle ore 10.00 si faranno assaggi guidati e degustazioni di IlPrimolio, monocultivar Pisciottana e DOP Cilento,

dando la possibilità di acquistare i tre olii extravergine di oliva di Alta Qualità, così come a TerroirVino, al prezzo sorgente.

Per quanti invece verranno a Genova, saremo a loro disposizione al Desk 106.
A margine degli assaggi di olio, è possibile visitare l'Oasi WWF delle grotte di Morigerati a prezzo ridotto.
A presto
Nicolangelo Marsicani

E’ gradita la prenotazione al 3382906364

www.marsicani.com
www.oliodopcilento.blogspot.it
http://www.grottedimorigerati.it/main.htm

TerroirVino 2012

Siamo lieti di invitarVi a terroirVino 2012, manifestazione che si terrà presso i magazzini del cotone sul porto di Genova l'11 giugno 2012. L'azienda Marsicani vi aspetta al desk 106 (vedi sotto ) per degustazioni ed assaggi guidati.
Saranno presentati tre oli extravergine di oliva già recensiti da Tigulliovino : il monocultivar Pisciottana, una chicca aziendale che ha avuto riconoscimenti in tutte le rassegne degli oli monocultivar, IlPrimolio, un gioco di colori, profumi e sapori che ammalia il consumatore ed infime il DOP Cilento, il fiore all'occhiello dell'azienda, che ha vinto l'Orciolo 2012, è arrivato secondo all'Armonia di Gualtiero Marchesi, e ben ha figurato, ricevendo menzioni, in tutti gli altri concorsi internazionali cui ha partecipato.
Sarà inoltre l'occasione per presentare al grande pubblico l'ultimo trofeo vinto : il premio Armonia.
Vi aspettiamo numerosi
E' disponibile ancora qualche biglietto omaggio per la riduzione all'ingresso di TerroirVino. Chi voglia servirsene può contattare l'azienda.

Il panel test dell' extravergine monocultivar Pisciottana Marsicani 2011 del laboratorio di analisi sensoriale di Catania